Le cerimonie e devozioni particolari

Fin dalle origini il capitello era il segno ritenuto più efficace per tenere lontano il male ed esprimere la presenza di Dio in maniera visibile a tutti, anche ai più scettici e ai più pigri, che stentavano a frequentare le chiese.

Spesso il capitello assume il significato di ex voto, cioè di ringraziamento.

Ai capitelli di campagna, soprattutto quelli con le croci, facevano tappa le processioni delle rogazioni.